燕之屋項目獲評中國海關(guān)總署海關(guān)科技成果評定二級，科研實(shí)力再獲權威肯定
2022-08-23
近日，海關(guān)總署正式頒布2021年度海關(guān)科技成果評定結果，共評定出一級成果9項、二級成果21項、三級成果63項。其中，由燕之屋與廈門(mén)海關(guān)技術(shù)中心聯(lián)合完成的科研項目《燕窩及其制品真實(shí)屬性表征研究及在口岸把關(guān)和新產(chǎn)品創(chuàng )制中的應用》獲評海關(guān)科技成果評定二級。
圖：燕之屋項目獲評中國海關(guān)總署海關(guān)科技成果評定二級
此次燕之屋與廈門(mén)海關(guān)技術(shù)中心聯(lián)合項目《燕窩及其制品真實(shí)屬性表征研究及在口岸把關(guān)和新產(chǎn)品創(chuàng )制中的應用》開(kāi)展了燕窩真實(shí)屬性表征技術(shù)研究、系統評價(jià)了燕窩安全性、進(jìn)行了燕窩即食產(chǎn)品研發(fā)及口岸把關(guān)應用研究。一方面，采用核磁共振譜、液相色譜-飛行時(shí)間質(zhì)譜、拉曼光譜、離子遷移譜等技術(shù)建立了一系列燕窩真偽鑒定技術(shù)，方法快速、準確。另一方面，將研究成果應用到多種燕窩制品的研發(fā)，促進(jìn)了燕窩行業(yè)的規范發(fā)展。
據了解，在該項目研究期間，還獲得國際發(fā)明專(zhuān)利1項、中國發(fā)明專(zhuān)利6項、實(shí)用新型專(zhuān)利5項、外觀(guān)專(zhuān)利1項，參與制定國家標準3項、行業(yè)標準2項、團體標準3項，備案企業(yè)標準9項，發(fā)表論文17篇，出版專(zhuān)著(zhù)1部，輸出成果真正為國門(mén)把關(guān)和燕窩產(chǎn)業(yè)發(fā)展提供了技術(shù)保障。
作為燕窩行業(yè)的“領(lǐng)頭燕”，燕之屋堅持以科技和匠心打造燕窩產(chǎn)品，持續不斷地走好高質(zhì)量發(fā)展之路，實(shí)力引領(lǐng)中式滋補新發(fā)展。為升級燕窩品質(zhì)，推動(dòng)燕窩的基礎研究，燕之屋建立了燕之屋燕窩研究院，由中國工程院、中國科學(xué)院的院士，以及江南大學(xué)、廈門(mén)大學(xué)、廣州中醫藥大學(xué)、福建農林大學(xué)、廈門(mén)海關(guān)技術(shù)中心等高校機構專(zhuān)家教授以及企業(yè)科研團隊組成，為推動(dòng)燕窩的基礎研究、以及營(yíng)養價(jià)值等科學(xué)范疇的科研活動(dòng)做出了積極貢獻。此外，燕之屋也是行業(yè)內率先擁有CNAS認可實(shí)驗室的燕窩專(zhuān)營(yíng)企業(yè)，可以面向全球出具專(zhuān)業(yè)有效的報告。截止2022年6月27日，燕之屋持有專(zhuān)利75項，其中發(fā)明專(zhuān)利12項，實(shí)用新型專(zhuān)利33項，外觀(guān)設計專(zhuān)利30項。
圖：燕之屋研發(fā)中心
除此之外，燕之屋以科技賦能，積極與北京大學(xué)醫學(xué)部、廈門(mén)大學(xué)、江南大學(xué)、華南理工大學(xué)、香港科技大學(xué)等高校開(kāi)展產(chǎn)學(xué)研合作。去年12月，燕之屋出資設立“江南大學(xué)食品學(xué)院燕之屋科創(chuàng )競賽基金”，以支持、鼓勵食品學(xué)院的同學(xué)積極參與高水平學(xué)科競賽。今年6月，“燕之屋”2022科創(chuàng )訓練營(yíng)開(kāi)營(yíng)儀式在江南大學(xué)食品學(xué)院正式成立，進(jìn)一步推進(jìn)雙方產(chǎn)學(xué)研深度合作。
堅持技術(shù)創(chuàng )新戰略，實(shí)現品牌長(cháng)足發(fā)展。2022年，燕之屋成功獲批“第三十二批省企業(yè)技術(shù)中心”稱(chēng)號；今年5月27日，燕之屋更是憑借強大的品牌力、科研力、產(chǎn)品力等各方面綜合實(shí)力，接連攬獲福建省食品工業(yè)協(xié)會(huì )第十次會(huì )員大會(huì )三項大獎，燕之屋榮獲“科技成果轉化示范企業(yè)”、燕之屋燕窩研究項目獲“第六屆福建省食品工業(yè)科學(xué)技術(shù)進(jìn)步一等獎”。今年6月，成功獲評2022年廈門(mén)市“專(zhuān)精特新”中小企業(yè)認定，深受社會(huì )各界的贊譽(yù)。
圖：燕之屋燕窩研究院獲批“福建省企業(yè)技術(shù)中心”稱(chēng)號和
“第六屆福建省食品工業(yè)科學(xué)技術(shù)進(jìn)步一等獎”榮譽(yù)
燕之屋聯(lián)手廈門(mén)海關(guān)技術(shù)中心完成科研項目《燕窩及其制品真實(shí)屬性表征研究及在口岸把關(guān)和新產(chǎn)品創(chuàng )制中的應用》榮獲海關(guān)科技成果評定二級，是海關(guān)總署對燕之屋多年來(lái)推動(dòng)燕窩行業(yè)標準化、健康化發(fā)展的認可，也是業(yè)界對燕之屋在產(chǎn)品研發(fā)投入、科學(xué)技術(shù)創(chuàng )新等領(lǐng)域的又一重要肯定。未來(lái)，燕之屋將會(huì )繼續以創(chuàng )新為引擎、以科研為驅動(dòng)，推動(dòng)產(chǎn)業(yè)優(yōu)化升級和技術(shù)變革，為行業(yè)的發(fā)展獻力。
